Salata sa sardinama, crvenim lukom, maslinama i ruzmarinom

Salata sa sardinama

Mnogo volim sardine iz konzerve. Rado ih jedem čak i za doručak, znam da se neki ljudi užasavaju te ideje. Iako sardine izgledaju kao vrlo skromna hrana, uz dodatak luka, maslina, začinskog bilja i krutona dobićete sjajno jelo. Možete da ga koristite kao lagani ručak, ali i kao salatu, pogotovo kad imate iznenadnu posetu.

Crveni luk je najbolji izbor, mada možete da koristite i druge vrste. On ima pomalo slatkast ukus i najbolje ga ga konzumirati svežeg, pogotovo u salatama.

Ja najviše volim da jedem sardine uz jogurt, ali belo vino nije loš izbor.

Salata sa sardinama

 


Sastojci:

Šaka krutona (recept za njihovu pripremu)

1 konzerva sardina u ulju

1 manji crveni luk, iseckan na kolutove

Par komada maslina

1 kašičica svežeg ruzmarina, sitno iseckanog

Krupna so i mleveni biber prema ukusu

 

Priprema:

Kako da napravite krutone?

Iseckajte hleb na kocke, najbolje da koristite nekoliko dana star francuski baget. Kockice hleba pomešajte sa maslinovim uljem, krupnom solju i mlevenim biberom. Rasporedite ih po tankom plehu i pecite u rerni, na 200C, dok ne porumene, oko 7 minuta. Ove krutone možete da koristite za razne salate takođe.

Pomešajte krutone, sardine, crveni luk, masline, ruzmarin, so i biber, i služite salatu.


Summary
recipe image
Recipe Name
Salata sa sardinama, crvenim lukom, maslinama i ruzmarinom
Published On
Preparation Time
Total Time
Average Rating
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Zavirite i u ove recepte:

4 Comments

    1. I sveži beli hleb sa hrskavom koricom. Ubitačan trio! Ovo dođe kao finija varijanta mog omiljenog doručka iz detinjstva:) Sad je više jedem kao brzi ručak. Srećom i jogurt imamo.

  1. Znam i ja nekoga ko voli da jede sardine za dorucak 🙂 I to onu sa povrcem (meni je uzas!). Napravicu mu ovu salatu za posni rucak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *