UštipciSendviči sa avokadomDomaći kroasaniFrancuski tostFrancuski tost iz rerneBenedikt jajaEngleski mafiniBlini, palačinke sa heljdomMorning Glory mafiniBelgijski vafliDomaća granolaAmeričke krofneAmeričke palačinkePalačinke oblaciKronatsKačamak sa sirom i začinskim biljemBrzi džem sa papajom, jabukama i pomorandžomŠpanski tost sa paradajzom, belim lukom i maslinovim uljemKako se pravi puter od kikirikija
Slana peciva
Tursko pecivo – GozlemeSkonsi sa slaninom, sirom i mladim lukomGrčki uštipci sa tikvicamaZemičke punjene mocarelomGrčke zemičke sa maslinamaNestvarno mekane zemičkeZemičke sa posipomZemičke sa bundevom i ljutom paprikomSlani majmunski hleb sa pestomPogačice sa jabukama, sirom i slaninomPogačice sa čvarcimaSlani mafini sa pekorinom i ruzmarinomKiflice sa siromSirijske piticePisaladier – francuska picaAmeričke pogačice – biscuitsKako da napravite odličnu picuKukuruzne projiceArepas, sendviči sa kukuruznim lepinjamaPalačinka od leblebija (Socca) sa salatom od tunjevine-Nabujalo pecivo sa vlašcemTanki hleb sa tikvicamaNabujalo pecivo – popoversSlani komisbrotKineske palačinke sa mladim lukomFrancuske krofnice sa sirom i orasimaPužići punjeni pestom i sirom
Slatka peciva
Kako da napravite brzo lisnato testoĆurosiMafini sa nektarinamaČokoladni mafiniMafini sa pomorandžom i brusnicamaIntegralni mafini sa voćemMafini sa bananama, čokoladom i espresomMafini sa trešnjama i bademomMafini od bundeve punjeni kremomMafini sa bananama i čokoladomMajmunski hlebSkonsi sa šljivama, čokoladom i orasimaSkonsi sa malinama i borovnicamaSkonsi sa brusnicam i belom čokoladomSkonsi sa borovnicama i limunomEngleski skonsi sa džemom od rabarbare i jagodaAmeričke krofnice sa sajderomGrčke krofnicePalmiersParis-BrestEkleriKomisbrotTart sa koštunjavim plodovima i semenkamaTart sa kruškama i bademomTart sa jagodamaČokoladni hleb sa višnjamaHleb od banane sa kokosom Slatki hleb sa tikvicamaSlatke pitice sa borovnicama
Hlebovi
Fugasa sa maslinama i ruzmarinomMediteranski hlebMekani japanski hleb – HokaidoDekorativni italijanski hlepčićiMiche, integralni hlebFokača sa maslinama i ruzmarinomDomaće lepinjePain a l’Ancienne – savršeni francuski hlebIranski hleb – Naan BarbariHleb koji se ne mesi sa maslinama i siromHleb od prirodnog kvasca (Sourdough Bread)Hala (Challah) – Praznični jeverejski hlebBriošJevrejski ražani hlebĆabataSedmozrni hlebHleb sa pivom i hrskavom slaninicomPanetone – italijanski božićni hlebStolen – nemački božićni hlebBabka-Hala hlebPita hlebLibanski tanki hleb sa zaataromKako da napravite stvarno dobar hleb
Priče iz Amerike
Supe i čorbe
Francuska čorba sa lukomSupa od kostijuRamen supaPho, vijetnamska supaToskanska čorbaČorba od krompira i kobasicaKrem čorba od pečenih paprika i paradajzaPotaž čorba od krušaka i celeraAndaluzijska gaspačo čorbaČorbica od zeljaČorba od šargarepe i đumbiraČorba od bundevePotaž čorba od brokolija Indijska čorba od sočivaČorba od pečenog praziluka i krompiraČorba od suvog graška i konfi od belog lukaItalijanska čorba od pasulja sa testeninomČorba od muskatne tikveČorba od tikve i jabuka4 potaž čorbe3 čorbe od pečurakaTajlandska čorba sa gamborima i kokosovim mlekomRibolita, čorba sa hlebomKinesko kiselo-ljuta čorbaKremasta čorba od paradajza i bosiljkaDomaća pileća supa sa soba testeninomČorba od rukoleKrem čorba od kukuruzaČorba od paradajza sa tortiljama
Kolekcije recepata
45 ideja za brzi ručakIdeje za razne torteNajlepši sitni praznični kolačiIdeje za školsku užinuPoslastice i jela sa jabukamaIdeje za nedeljni ručakIdeje za jela sa plavim patlidžanom22 jela sa paprikamaNajlepša jela i poslastice sa bundevama i tikvamaJela sa tikvicamaJela sa pečurkamaJela sa pirinčem
Praznični sitni kolači
Trobojni spiralni kolačićiDekorativni kolačićiLincer kolačiGingerbread cookies – božićni medenjaciKolačići sa marcipanomAmarettiPraznični stakleni keksiVaniliceLondonske štangleOrasniceJevrejske kiflice – RugelachBaklava sa brusnicama i pistaćimaJednostavni kolačići od bademaMakaronsiZvezdasti kolači sa limunom i makom
Čajni kolači
Kolačići sa lavandomRicciarelli – kolačići od badema sa pomorandžomKolačići sa kestenomKolačići sa limunomKolačići sa suvim šljivama i orasimaKolačići od lešnika sa suvim višnjama i kajsijamaČokoladni kolačićiKolačući sa pistaćima, čokoladom i kardamonomOmiljeni kolačići sa komadićima čokoladeKlasični čokoladni keksiSendvič keksi od lešnika filovani nutelomZdravi kolačići od bademovog puteraDekorativni kolačići BiskotiDomaći Filbi kolačićiKolačiči od putera od kikirikijaSendvič keksi sa lavandom filovani belom čokoladomKolači sa grejpfrutom
Kolači
Ombre kolači sa marcipanomKolač sa jagodama i palentomMramorni kolač sa bademom i tahinijemMramorni kolač sa suvim borovnicama i limunomČokoladni kolač sa višnjamaSočni kolač sa višnjama/brusnicama i pomorandžomKolač od rogačaKolač od đumbira sa mirisnim začinimaKolač sa jabukamaKolač sa crvenim ribizlamaČokoladni kolač sa šljivamaLetnji kolač sa šljivama i hrskavim posipomLetnji kolač sa mailnama i limunomKolač od palente sa limunomSardinijski kolač od badema sa rikotomKolač sa kruškama, lešnicima i čokoladomKolač sa jabukama, brusnicam i orasimaKolač sa šljivama i orasimaKolač sa borovnicama i imunomVoćni kolač sa kajsijama i malinama i bademomBasbousa kolač sa grizom i kokosomRolat sa bundevomKolač od šargarepeMississippi Mud CakeČokoladni kolač sa suvim kajsijamaLava kolačBrauni sa suvim trešnjama u rakijiKlasični brauniKohTres Leches Cake – kolač sa tri vrste mlekaIzvrnuti kolač sa jabukamaIzvrnuti kolač sa brusnicamaIzvrnuti kolač sa ananasomKolač od kesten pirea sa bademomKapkejkovi od kokosaJafa kapkejkoviKapkejkovi sa pistaćima i kardamonomKapkejkovi od bundeve Kapkejkovi od pekanaKapkejkovi sa borovnicamaMarskarpone krem za kapkejkoveKapkejkovi sa bostonskim kremomČokoladni kapkejkKolač sa urmama i pšeničnim mekinjamaMirisni kolač sa jabukamaKolač sa ušećerenom korom od pomorandžeČupavci kapkejkoviFinansijeriKolač sa brusnicama i integralnim i lanenim brašnomKlafuti sa malinamaKolač sa limunom (Lemon Pound Cake)
Kremaste poslastice
Karamel flanKrem BruleTiramisuTrajfl sa piškotama, poslastičarskim kremom i jagodamaMus od limunaDomaći čokoladni pudingMus od čokolade i lešnikaPana kota od borovnica sa kokosovim mlekomPeach Melba – poširane breskve sa malinama i sladoledomKheer – indijski sutlijašPita od limuna sa šaumomParfe od marskapone sira i bobičastog voća
Slatke pite
Kako da napravite američku pituGrčka krem pitaZimska pita sa višnjama i trešnjamaPita sa kruškama i karamelomŠtrudla sa jabukama od vučenih koraFrancuska pita sa jabukama – Tarte TatinPita sa šljivama i čokoladomAmerička pita od kupina sa lavandomKrambl od jagoda i bademaKrisp od breskvi i kupina sa posipom od bademaKrisp od jabuka sa kokosomKrisp od borovnicaKobler od breskvi, malina i kupinaPita od borovnicaAmerička pita sa gotovim koramaAmerička pita od višanja i trešanjaSavršena pita od šljiva i čokoladeAmerička pita od bundeve
Torte
Švarcvald tortaJednostavna čokoladna mus tortaMarkiza tortaBeli Egipat tortaRigo Janči tortaŠvedska Princeza tortaZaher tortaKapri tortaOpera tortaČokoladna smrt tortaKraljica od Sabe tortaČokoladna torta sa suvim šljivama i rakijomŠarlota tortaGrilijaš tortaRođendanska torta sa bademima i orasimaGabon tortaIrina torta sa bademima i džemom od malinaMus torta od limuna i malinaĐenovska torta sa čokoladom i malinamaTorta sa kremom od putera od kikirikijaTorta od badema sa malinama i maskarpone kremomTorta kraljice MarijeKolibri torta sa bananama i ananasomVasina tortaTorta sa tri različita poslastičarska kremaTorta gusarski brodČokoladna torta sa lešnicimaTorta sa pudingom od čokoladeČokoladna mus torta sa tri slojaGustav Klimt torta sa lešnicima i džemom od malina
Čizkejkovi
Oreo keks čizkejkČizkejk od kestenaNjujorški čizkejkČizkejk sa rikotom i limunomKey Lime Pie – Pita od limete sa Floride
Kuglofi i venci
Praznični kuglof sa kvascemPraznični venac sa marcipanomKuglof od tamne čokolade i urmiKolač od pisataća sa kardamonom i glazurom od naraBaba al Rum – tradicionalni napolitanski kolačKolač sa limunom i makom
Ostali slatkiši
3 vrste posnih kuglicaEnergetske pločice od manga i kokosa2 slatke salameEnergetske kuglice od putera od kikirikijaKejk popsiČokolada sa raznim ukusimaČokoladni fadžČokoladne pralinePire od kestenaFensi tufahijeBanana foster – karamelizovane banane sa čokoladnim hlebomSlatko od trešanja sa Rikota sirom
Bezglutenske poslastice i slana peciva
Mramorni kolač sa bademom i tahinijemRođendanska torta sa bademima i orasimaIrina tortaBezglutenski čokoladni mafiniKukuruzne projicePalačinka od brašna od leblebije – SoccaTorta od badema sa malinama i maskarpone kremomKolač od kesten pirea sa bademomBezglutenski krekeri sa bademomMafini od banane bez šećera i glutena
Putovanja
Predjela
Pašteta od pileće džigericeŠtrudla sa povrćemZapečene kruške sa buđavim sirom i orasimaPohovani karfiol sa dipom od majoneza i avokadaPašteta od tunjevineHrskavi pohovani plavi patlidžanPeruanski sevičeTapenadaMus od pileće džigericePunjena jaja na drugačiji načinTart od pečenog čeri paradajza i rikoteKiš sa spanaćem i šparglamaJednostavni kiš bez kore sa slaninom, sirom i spanaćemŠpargle u holandez sosuArtičoke punjene prezlama, belim lukom i parmezanomMini paprike punjene siromPuter sa začinskim biljeKoziji sir sa začinskim biljemPihtije od bobaKineska piletina u zelenoj salati Indijska pakora sa spanaćemPljeskavise sa tikvicama, kukuruzom i bosiljkomKesten pečen u foliji sa ruzmarinomPohovani cvetovi tikvicaPredjelo sa endevijom i kruškama Rolat od spanaća sa dimljenim lososom
Brza svakodnevna jela
Piletina sa ananasom i paprikamaPad Thai, popularno tajlandsko jeloPrženi pirinač sa piletinomMeksička kesadiljaSveže kobasice sa paprikama i palentomDinstane pečurke sa kremastom palentomFritataKineska piletina sa pomorandžomFiladelfijski čizstejkPileće šnicle i tajni sastojakNeuredni hamburger (Sloppy Joe)Piletina u kokosovom mlekuPiletina sa limunom i slatki krompir iz rerneFahita – meksičko jeloPiletina u sosu sa estragonomPiletina u sosu od smrčka Zdrav ručak u činiji na 4 načina
Glavna jela
Krmenadle u sosu sa dunjama i jabukamaBrzi čili sa piletinomPlavi patlidžan zapečen u paradajz sosu i siru (Eggplant Parmaigiana)Kako da napravite dobar burito (Chipotle burito)Teleće šnicle u saftu od belog vinaProlećni rižoto sa šparglama i spanaćemPosna sarma sa orasimaArapsko jelo sa pirinčem i piletinomGoveđi gulašZačinjena pileća krilca iz rerneTajlandski kari sa piletinomPačiji bataci na francuski načinNajbolje ćufte u paradajz sosuSoćne ćureće ćufteTajlandske ćuftice u kokosovom kremu sa karijemŠvedske ćufticeJagnjeće ćuftice sa gremolatomPunjene paprikeLazanjaFrancuski pileći paprikaš – Coq au VinGoveđi gulaš po receptu Džulije ČajldGamboSarmaIrska pita od kelja i pire krompiraOsso Buco – italijansko jelo sa teletinomTikka Masala – indijsko jelo sa piletinomPiletina Marengo sa pečurkama i paprikomRižoto sa pečurkamaRižoto sa šafranom – Risotto Milanese Zapečena piletina sa 40 čenova belog lukaMusaka sa zeljemSarmice od zelja za početak prolećaKako da dobro ispržite krmenadleIranska piletina sa narom i orasima (Fesenjan)Jagnjeći kotleti na francuski načinJagnjeći koteli sa baba ganušomJagnjetina sa kus-kusomBiftek sa balzamik redukcijom i rukolomKubanski juneći gulašRolatini od patlidžana sa rikotom i mocarelomJuneća rebra dinstana u vinu sa palentomPiletina MarsalaTeleće šnicle sa pršutom i žalfijom (Saltimbocca)Teletina PiccataEnčilada sa piletinomČili VerdeZrna koja doneose sreću – varivo od crnookog pasuljaĐuveč iz Patinog kuvaraPodvarak sa dimljenim ćurećim batacimaBiftek Velington
Jela sa testeninom
Pasta Amatriciana Domaći ravioli sa rikotom i spanaćemNajbolji paradajz sos za testeninuSalata obrok sa testeninom, pršutom, šparglama i mocarelomLosos u kremastom sosu sa špagetamaSoba testenina sa šparglama i edamamomŠpagete KarbonaraMac and CheeseZapečene makarone sa sirom u paradajz sosuNjoki sa spanaćem i rikotomSos za testeninu od pečenih paprika iz tegle Špageti u sosu od čeri paradajzaPasta PrimaveraIntegralni makaroni sa kobasicama i brokoli rabomPenne alla VodkaAfredo pasta sa šparglamaPasta sa rikotom, limunom i rukolomKako da dobro skuvate pastuArtičoke sa testeninomProkelj sa pančetom i testeninom
Pečenje
Pečeno pileFazan pečen u crnom vinuPečena ćurkaPečena patkaPečeno punjeno mlado pileProvansalska jagnjetinaPečenica sa dunjama i jabukamaKleftiko, jagnjetina na grčki način
Roštilj
Svinjska rebarca na roštiljuBiftek na roštiljuT-bone stejk na roštiljuJagnjeći ražnjićiOda roštilju
Jela bez mesa
Plavi patlidžan sa đimbirom, belim lukom i soja sosomKako da dobijete savršeno ispečen plavi patlidžanImam Bajildi – plavi patlidžan na turski načinPlavi patlidžan punjen kinoomIndijski kiselo-slatki mini patlidžanPaketići od patlidžana sa paradajzom i mocarelomPlavi patlidžan sa crvenim paprikama i kinoomZapečeni plavi patlidžan sa mocarelom u paradajz sosuŠpagete od tikvicaKari od bundeve sa kokosovim mlekomBoranija sa krompirom na grčki načinSloženac od palente, paradajza i mocarelePaprike punjene kukuruzom i siromRatatujSloženac od komorača i krompiraBharta, indijsko jelo sa plavim patlidžanomM’saka, libansko jelo sa tikvicama, paradajzom i leblebijomGulaš sa egzotičnim pečurkamaRagu od pečurakaĆufteta od praziluka, pasulja i integralnog pirinčaProlećni takosi
Prilozi
Cušpajz od šargarepe sa medom i balzamikomProkelj sa belim lukom / brokoli sa parmezanom iz rerneKus-kus od karfiolaPrilog od slatke repeMeksički pire od pasuljaPire od krompira na tri načinaHash Brown sa krompirom, paštrnakom i repomNedoljivi pečeni paštrnak i pire od slatkog krompiraBlitva u kremastom sosu sa gorgonzolom i orasimaBok čoj sa đumbirom i soja sosemPirinač na persijski načinKako da dobro skuvate pirinačLetnja inspiracija – boranijaŠpageti od tikve Stafing od kobasica, komorača, kestena i suvih kajsija
Salate
Letnja salata sa orzom i tunjevinomKako da napravite dobru krompir salatuCezar salataKako da napravite odličnu salatu sa makaronamaGrčka salataSicilijanska salata sa plavim patlidžanom (Caponata)Tri prolećen salateSalata od celera, jabuka i šargarepeKremasta pileća salata sa avokadomTabuli salataKremasta salata sa cveklomSalata sa sardinama, crvnim lukom i maslinamaSalata od papajeKolslo – američka kupus salataSalata sa kruškama, rukolom i kozijim siromFensi salata sa rukolom i kruškamaSalata sa dragoljub cvetom i tikvicamaProlećna salata sa jagodamaSalata od pšenice sa lisnatim keljom i lukomSalata sa endevijom, jabukama i grožđemSalata sa lubenicom, Feta sirom i nanomSalata sa radičem i japanskom jabukomTopla salata sa pečenom cveklom i rukolomPaprike sa sirom, rukolom i pestom5 popularnih preliva za salatuKako da dobro napravite salatuSalata sa lisnatim keljom, avokadom i slaninom
Sosevi, dipovi i salse
Dip od buđavog siraBessara – marokanski dip od bobaMakedonski malidžanoNamaz od pečenog lukaDip od spanaća i artičoka u lisnatim korpicamaBaba ganušKako da napravite dobar ajvarSalsa od ananasa3 meksičke salseMuhammaraRemulad sosDomaći majonez i ajoliBearnez sos (O francuskim sosevima)“Zelena boginja” preliv/dip
Riba
Kako da ispržite riblje fileteBrancin pečen u rerniPohovani riblji fileti sa tartar sosemRiblji takosiCrveni sneperCrvena ribaLosos iz rerne sa komoračem i crvnim lukomLosos sa boranijom, paradajzom i inćunimaKako da dobro spremite ribuFileti divljeg lososa sa pistaćima i mirođijomLosos sa špagetama u kremastom sosuFileti lososa sa povrćem pečeni u papiruCela pastrmka pržena u tiganjuTuna stejk sa aromatičnim puteromHavajski sneper iz rerne
Morski plodovi
O gamborimaGambori u paradajz sosu sa pastomGambori Saganaki, na grčki načinGambori i gric u kreolskom sosuRiblji paprikaš sa morskim plodovimaDagnje i čorizo kobasice u paradajz sosuDagnje u sosu od belog vina Dadina pasta sa plodovima moraPaelja sa morskim plodovimaLignje punjene rižotom od pečurakaDinstane lignje sa začinskim biljemSveže ostrige sa minjonet sosemJakobove kapiceBujubes, provansalski riblji paprikašMerilendske krabeKako da spremite jastogaCrni rižoto sa mastilom i dinstanim lignjama
Hrana za party
Kanapei sa dimljenim lososomUkiseljeno grožđeHrskavciPosni štapići sa maslinama i ruzmarinomItalijanski grisini sa 4 posipaLoptice od sira za Noć vešticaLopte sa sirom sa tri ukusaKako da napravite uspešnu žurkuIdeje za dečiji rođendanBezglutenski krekeri sa bademom
Praznična hrana
Božićna trpezaTrpeza na slavu na drugačiji načinUskršnja trpezaDan zahvalnosti
Alkoholni napici
Moscow Mule koktel sa pivom od đumbiraNapitak sa rakijom, đumbirom i medomKoktel sa penušavim vinom i naromBloody Mary koktelMargarita koktelKosmopoliten koktelMimoza koktelKoktel sa lubenicom i limetomMohito sa malinamaVino za početnike I deoVino i hrana (Vino za početnike II)SangrijaDžin tonikHot Toddy
Bezalkoholni napici
Ledeni čaj sa 4 ukusaSavršena limunadaKako se pravi sajder i pire od jabukaZačinjeni kuvani sajderŠejk od urmi i čokoladeEggnogPumpkin Spice LatteNešto drugačija topla čokoladaMoka kafa sa ukusom lavandeChai Tea LatteMilkšejk od vanile, čokolade i jagoda
Za one na dijeti
Kolač sa urmama i pšeničnim mekinjamaČokoladni puding sa avokadom4 smutija sa jogurtomZdravi ručak u činiji na 4 načina
Sve o začinima, I deoBosiljakZačinsko bilje za početnikeEstragonLavandaRukolaVlašacKako da sačuvate začinsko bilje Dragoljub kao začinsko bilje
Zanimljivi kuhinjski projekti
KombuhaRikota sirDomaći marcipanMleko od bademaBrašno od bademaPuter sa začinskim biljemKako da napravite pesto od bosiljkaHleb od prirodnog kvasca (Sourdough bread)Prirodno farbanje i dekoracija uskršnjih jajaPuter od kikirikijaLakto-fermentacija povrćaJuneći temeljac od kostiju
Baštovanstvo
Baštovanstvo za početnikeO organskoj grani
O kuvarima
Veliki narodni kuvar, I deoVeliki narodni kuvar, III deoAmerički kuvarO Džuliju Čajld
Prikazi knjiga
Klara i sunce – Kazuo IšiguroBuđenje – Kejt ŠopenOliv Kiteridž – Elizabet StrautProleće Ivana Galeba – Vladan DesnicaČarobni breg – Tomas ManSudbina i komentari – Radoslav PetkovićPriča o ljubavi i tami – Amos OzMoja borba – Karl Uve KnausgorEstoril – Dejan Tijago Stanković
